福島市議会 2019-09-12 令和元年9月12日経済民生常任委員会－09月12日-01号
この事業は、本市農産物を活用した食品加工の産業化を目指し、産学官、農商工連携による新製品の開発、販売促進等の実現に向けた研究を支援するものであり、平成30年度は有識者、関係者等による食品加工産業創出研究会を設置し、農産品加工に関する課題や産業化の可能性、商品開発に向けた情報共有や意見交換等を行ったところです。 次に、21ページをお開きください。
この事業は、本市農産物を活用した食品加工の産業化を目指し、産学官、農商工連携による新製品の開発、販売促進等の実現に向けた研究を支援するものであり、平成30年度は有識者、関係者等による食品加工産業創出研究会を設置し、農産品加工に関する課題や産業化の可能性、商品開発に向けた情報共有や意見交換等を行ったところです。 次に、21ページをお開きください。
事業をスタートさせました昨年度は、学識経験者や食品製造業者、農業関係者など幅広い分野の有識者をメンバーとする食品加工産業創出研究会を立ち上げ、商品開発や販路確保等、産業化に向けた課題の調査研究を行ってまいりました。 今年度は、新商品開発を支援するための制度設計を行い、去る７月10日から新商品のアイデア、企画を広く公募したところであります。
次に、本市では今年５月に地元産の農産物を使った加工食品の開発や販路拡大につなげようと新たに食品加工産業創出研究会を発足されましたが、その目的について活動内容を含めお伺いをいたします。 ◎商工観光部長（横澤靖） 議長、商工観光部長。 ○副議長（粟野啓二） 商工観光部長。 ◎商工観光部長（横澤靖） お答えします。
また、食品加工業の振興につきましては、５月22日、食品加工産業創出研究会を設置し、産、学、官、農、工、商の枠を超えて取り組むことにいたしました。 今後とも、私のトップセールスをはじめとする積極的な企業誘致活動を展開するとともに、健康産業や食品加工関連企業など地域の物的、知的資源を生かした福島らしい産業に重点を置いた産業の振興を図り、地域経済の活性化と雇用の創出に努めてまいります。